常見食物的酸鹼性

常見食物的酸鹼性

⊙ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

⊙ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

⊙ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

⊙ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

⊙ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

⊙ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。